Home / Cemilan / 5 Resep Kue Roti Tawar Kukus Sederhana

5 Resep Kue Roti Tawar Kukus Sederhana

Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan denga ragi tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Roti tawar yang menggunakan ragi dan dapat dibuat sendiri di rumah yaitu roti tawar.

Nama roti tawar tentu sudah tidak asing lagi ditelinga bagi kita karena roti tawar dapat di konsumsi pada saat pagi hari untuk di jadikan sarapan ataupun dapat dikonsumsi pada saat bosan mengkonsumsi nasi. Meskipun tidak mengkonsumsi nasi akan tetapi mengkonsumsi roti tawar ini tetap bisa mengenyangkan karena roti tawar ini terbuat dari tepung terigu yang mengandung zat padat dan juga mengandung karbohidrat.

Roti tawar termasuk makanan pokok di banyak negara Barat dan roti juga adalah bahan dasar pizza dan lapisan luar roti lapis dan juga biasanya di jual dalam bentuk sudah diiris dan dalam kondisi segar dan dikemas rapi dalam plastik.

Resep Kue Roti Tawar Kukus

roti-tawar-kukus-keju

Roti adalah makanan olahan tertua di dunia , beribu tahun lalu manusia hidup mengembara sambil berburu dan mencari apa saja yang bisa dimakan. Tadinya bulir gandum yang hanya mereka kunyah akan tetapi rasanya sangatlah keras lalu di tumbuk lalu di beri air supaya sedikit lebih lembek.

Dalam proses pembuatan roti tawar ini bisa dilakukan dengan dua cara. Cara pertama yaitu diolah dengan cara dioven dan diolah dengan cara dikukus. Mungkin membuat roti tawar dengan cara dioven sudah biasa , tidak ada salahnya jika untuk mencoba membuat roti tawar dengan cara dikukus. Cara membuat roti tawar kukus ini sangatlah sederhana. Bagi yang belum mengetahui bagaimana cara untuk membuat roti tawar kukus ini yuk kita simak di bawah ini :

Roti Tawar Kukus

Bahan Roti Tawar Kukus

Bahan
  • 150 gram tepung terigu
  • 20 gram mentega
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt ragi
  • garam secukupnya
Adonan wateroux
  • 2 sdm tepung terigu
  • 50 ml air

Cara Membuat Roti Tawar Kukus

  • Adonan wateroux berfungsi agar roti bisa berserat dan empuk
  • Campurkan terigu dan air di dalam wadah stainless, aduk hingga merata dan sudah tidak bergerindil.
  • Panaskan diatas kompor degan api kecil, aduk-aduk hingga mengental biarkan dingin
  • Untuk adonan kedua, campurkan tepung terigu dengan ragi dan gula. Aduk hingga merata lalu tuang adonan wateroux kedalam adonan dan aduk hingga merata.
  • Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis
  • Taruh adonan di dalam wadah , lalu diamkan hingga adonan mengembang
  • Kukus adonan kurang lebih 30 menit, tunggu hingga dingin
  • Roti tawar siap di potong-potong atau di sobek sesuai selera

 

Roti Tawar Kukus Keju Special

Bahan Roti Tawar Kukus Keju Special

  • 5 lembar roti
  • keju atau kismis yang sudah diparut
  • 30 gram margarine
  • 50 gram gula pasir
  • 3 butir telur ayam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 300 ml susu putih cair

Cara Membuat Roti Tawar Kukus Keju Special

  • Siapkan peralatan dan bahan-bahan lalu ambil roti tawar dan hilangkan bagian pinggir roti tawar
  • Sobek roti tawar dan masukkan ke dalam wadah, sisihkan
  • Siapkan wadah untuk wadah untuk keju yang sudah diparut, sisihkan
  • Ambil wadah untuk kismis yang sudah di potong menjadi dua lalu sisihkan
  • Lalu rebus susu putih cair dalam panci dan masukkan gula pasir dan vanili bubuk aduk hingga merata
  • Kemudian kocok telur ayam hingga mengembang
  • Setelah susu mendidih masukkan roti tawar lalu aduk hingga rata
  • Setelah roti tawar hancur masukkan kocokan telur yang tadi dan amrgarine
  • Setelah adonan mengeluarkan uap lalu masukkan adonan ke dalam cetakan dan kukus denga panci pungkus lebih kurang selama 35menit
  • Jika sudah matang angkat lalu beri taburan kismis dan keju di atasnya

 

Roti Tawar Pandan Keju dan Kismis

Bahan Roti Tawar Pandan Keju dan Kismis

  • 4 lembar roti tawar
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm margarine cair
  • 100 ml skm
  • 2 sdm keju parut
  • 1/4 sdt vanili
  • pasta pandan
  • kismis

Cara Membuat Roti Tawar Pandan Keju dan Kismis

  • Potong roti kecil-kecil lalu kocok telur, gula dan vanili pakai sendok sampai gula larut
  • Masukkan susu , margarin dan pasta pandan aduk hingga merata
  • Masukkan roti dan keju lalu aduk hingga merata
  • Letakkan di dalam cetakan lalu di atasnya di beri kismis lalu panggang selama lebih kurang 30 menit

 

Roti Tawar Kukus Santan

Bahan Roti Tawar Kukus Santan

  • 6-8 lembar roti tawar potong-potong
  • 1 1/2 gelas santan kental
  • 2 sdm maizena / tepung
  • 1 saset skm
  • 1 saset vanili
  • 1/2 sdt garam halus
  • 2 butir telur ayam
Bahan untuk ditabur
  • Keju parut secukupnya
  • Kismis atau chocochip secukupnya

Cara Membuat Roti Tawar Kukus Santan

  • Siapkan wadah lalu masukkan santan , maizena , gula , garam , vanili, susu saset dan telur ayam
  • Campurkan jadi 1 kemudian kocok sampai hingga merata 
  • Masukkan potongan roti tawar lalu aduk hingga merata sampai agak hancur
  • Kemudian tuang ke dalam loyang atau cetakan yang sudah diolesi margarine
  • Kemudian kukus sampai matang lebih kurang 35 menit 
  • Lalu angkat dan dinginkan simpan dalam lemari es atau nikmati dalam keadaan hangat

 

Roti Tawar Bungkus Daun Pisang

Bahan Roti Tawar Bungkus Daun Pisang

  • 8 buah pisang raja yang sudah matang
  • 4 lembar roti tawar tanpa kulit
  • 50 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 bungkus kecil vanili
  • 250 ml santan

Cara Membuat Roti Tawar Bungkus Daun Pisang

  • Potong pisang raja dan roti tawar sesuai selera
  • Kocol asal rata telur , gula, garam dan vanili, tambahkan santan lalu aduk hingga merata
  • Masukkan pisang dan roti tawar lalu aduk hingga merata
  • Ambil 2 lembar daun pisang lalu isi dengan dua sendok makan adonan
  • Lalu bungkus dengan dilipat
  • Lalu kukus selama lebih kurang 20 menit hingga matang
  • Sajikan dingin setelah masuk kulkas agar lebih nikmat
Rate this post

Check Also

Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Sederhana

Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Sederhana

Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Sederhana | CARAMASAK | Hallo teman-teman , pada siang ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *