Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Bensu

Posted on

Makanan yang populer pada jaman sekarang yaitu Ayam Geprek. Menurut saya, masakan ayam geprek ini hampir menggeser posisi ayam penyet yang dari dulu sudah menguasai pasar masyarakat Indonesia, seperti yang kita ketahui bahwa sepanjang jalanan di kota-kota besar terdapat banyak yang menjual ayam penyet. Nama ayam geprek melambung tinggi ketika resep ayam geprek bensu sangat mendapatkan respon positif dari pecinta kuliner. Dari itu lah, banyak sekali orang-orang yang menjual ayam geprek. Nah, kali ini saya akan membagikan tips dan cara membuat ayam geprek bensu.

Resep Ayam Geprek Bensu

Ayam Geprek Bensu

Resep Ayam Geprek yang istimewa ini terdapat banyak berbagai variasi rasa. Dari berbagai rasa yang terdapat pada ayam geprek bensu, rasa yang populer di kalangan masyarakat yaitu keju dan mozarella. Selain itu juga, rasa ayam yang crispy membuat banyak orang ingin sekali memanjakan lidahnya secara berulang-ulang. Pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep ayam geprek yang istimewa, sederhana dan enak. Anda juga dapat menggunakan resep ayam geprek ini untuk jualan, dan tentunya anda harus kreatif dalam membuat bumbu ayam geprek ini. Misalnya, menambahkan variasi atau topping yang tidak membosankan.

Resep Ayam Geprek Bensu ini sebenarnya hanya menambahkan cabe yang kita buat secara khusus dan letakkan di atas ayam. Nah, bagi anda yang penasaran dengan resep ayam geprek ini, silahkan dicoba dibawah ya..

Bahan Ayam Geprek :

  • 500 gram ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
  • 400 mililiter air putih.
  • Minyak sayur untuk menggoreng.

Bumbu Ayam Geprek :

  • 2 lembar daun salam.
  • 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
  • Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Rekomendasi menu pelengkap: resep tempe goreng kriuk bikin nafsu makan bertambah dan Resep sayur asem jagung putren kuah bening segar.

Bumbu ayam geprek yang dihaluskan :

  • 2 siung bawang putih.
  • 4 siung bawang merah.
  • 3 butir kemiri yang sudah disangrai.
  • 0,5 sendok teh ketumbar yang sudah disangrai.
  • Kunyit seukuran 2 sentimeter.
  • Lengkua seukuran 2 sentimeter.
  • Jahe seukuran 2 sentimeter.

Bahan dan bumbu untuk membuat sambal ayam geprek:

  • 25 buah cabai rawit merah.
  • 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian diiris.
  • Garam dan gula pasir secukupnya.
  • 7 siung bawang putih.
  • 15 siung bawang merah.
  • 250 mililiter minya sayur untuk menumis.

Tips :

  1. Sebelum seluruhnya dimasak, balurlah potongan ayam dengan air jeruk nitips untuk mengurangi bau amis.
  2. Seluruh jenis ayam dapat digunakan seperti ayam broiler, negeri, ayam kampung asal jangan ayam kampus ya.

Cara Membuat Ayam Geprek :

  1. Gunakanlah bumbu yang sudah dihaluskan untuk membumbui potongan ayam, dan letakkan pada wajan atau panci.
  2. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir daun salam dan serai lalu aduk hingga rata dan diamkan selama 15 menit supaya dapat meresap.
  3. Tuangkan 200 ml air putih dan rebus sampai meresap.
  4. Tuangkan kembali sisa air tersebut dan masak sambil diaduk sesekali sampai empuk dan matang lalu angkat.
  5. Panaskan minyak sayur.
  6. Masukkan potongan ayam tersebut kedalam minyak sayur dan goreng seperti biasa (sambil dibolak-balik hingga berwarna coklat keemasan).
  7. Haluskan semua bahan dan bumbu yang sudah disiapkan untuk membuat sambal.
  8. Panaskan minyak sayur dan tumis sambal tersebut sampai harum dan angkat.
  9. Susun ayam goreng seperti ayam geprek letakkan sambal yang sudah kita buat diatas ayam goreng tersebut.

Taraa, ayam geprek seperti ruben onsu sudah siap.. haha. Itu saja ulasan kami mengenai Resep Ayam Geprek Sederhana yang sangat enak ini, semoga bermanfaat.

Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Bensu
Rate this post

Resep Masakan lainnya

  • resep gulai ayam khas aceh rayeuk
  • gulai ayam ponorogo
  • bumbu gulai ayam ponorogo
  • gulai ayam bango
  • Filosofi gulai padang
  • Filosofi gulai
  • Cara menggunakan kara untuk gulai
  • cara membuat gulai ayam dalam bahasa inggris
  • resep gulai ayam sajian sedap com
  • cara masak ayam hutan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *