Home / Cemilan / Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Sederhana

Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Sederhana

Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Sederhana | CARAMASAK | Hallo teman-teman , pada siang hari ini saya akan membuat kue yang berbahan utama pisang. Mendengar kata pisang tentu kita sudah tidak asing lagi karena tak bisa di pungkiri bahwa pisang sering sekali kita gunakan dalam pembuatan makanan pencuci mulut atau kue-kue dan biasanya yang lebih sering kita temukan yaitu pisang goreng. Saya akan memberikan salah satu cara bagaimana mengolah pisang menjadi salah satu kue tradisional yaitu Kue Nagasari.

Kue Nagasari adalah jajanan tradisonal yang berasal dari Jepara, jajanan Nagasari merupakan salah satu di antara jajanan/kue khas indonesia yang kue nagasari di bungkus dengan daun pisang sehingga sangat terasa nuansa tradisionalnya. Kue yang bernama Nagasari ini sampai sekarang seringkali dijumpai pada acara-acara adat, acara keagamaan dan sejenisnya. Jadi, dengan anda membaca tulisan ini mengenai cara membuat kue nagasari agar tidak keras, maka anda juga dapat menjual kue ini.

Cara Membuat Kue Nagasari Sederhana

Resep dan Cara Membuat Kue Nagasari Sederhana

Nagasari atau Nogosari (jawa) adalah jenis kue tradisonal dan termasuk dalam golongan kue basah dan juga salah satu kue tradisonal yang sangat populer dalam kalangan masyarakat jawa yang di wariskan turun-temurun. Kue Nagasari merupakan makanan tradisonal yang banyak di jual sebagai salah satu jajanan tradisonal dan kue nagasari ini dibuat tanpa campuran pewarna tapi hanya dengan santan saja. Teman-teman pasti sering kan beli salah satu jajanan tradisonal ini , mulai sekarang buat sendiri saja di rumah agar keluarga anda juga dapat menikmatinya.

Anda juga dapat mencoba cemilan coklat renyah jika anda tertarik untuk mencoba yang lain.

Jika anda penasaran dengan cara membuat kue nagasari sederhana, yuk silahkan simak cara dibawah ini :

Kue Nagasari

Kue nagasari salah satu jajanan favorit yang terkenal di Indonesia

Bahan Kue Nagasari

  • 200 gram tepung beras
  • 100 gram tapioka / sagu
  • 130 gram gula pasir
  • 800 ml santan sedang
  • 3 lembar daun pandang ikat simpul
  • garam secukupnya
  • pisang untuk isian nagasari (potong sesuai selera)
  • daun pisang untuk membungkus

Cara Membuat Kue Nagasari

  • Masak santan masukan gula pasir , garam dan daun pandan lalu aduk sampai mendidih matikan api ( gunakan api kecil saja) . Dinginkan.
  • Masukkan campuran tepung beras dan sagu ke dalam santan yang sudah di dingin.
  • Lalu pindahkan ke panci berisi campuran santan dan tepung ke atas kompor.
  • Masak dan sambil aduk terus sampai mengental menjadi adonan seperti bubur sumsum. Aduk sebaiknya menggunakan whisker dan aduk sedikit lebih kuat agar adonannya halus dan tidak bergerindil , lalu matikan api.
  • Siapkan selembar daun pisang lalu beri adonan putih letakkan sepotong pisang kemudian tutup lagi dengan adonan putih. Lipat seperti amplop.
  • Susun adonan Nagasari yang sudah di bungkus ke dalam kukusan.
  • Kukus lebih kurang 15 menit.
  • Nagasari yang telah selesai di kukus . keluarkan dari kukusan lalu dinginkan
  • Kue Nagasari siap di makan . Semoga teman-teman suka dan bermanfaat.

Mudah bukan cara membuat kue nagasari sederhana dan enak ini? semoga bermanfaat ya

5 (100%) 6 votes

Check Also

Cara Membuat Brownies Coklat Kukus

Resep dan Cara Membuat Brownies Coklat Kukus

Resep dan Cara Membuat Brownies Coklat Kukus | Hai teman-teman, hari ini saya akan membuat ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *