Cara Masak Gulai Ayam Paling Enak dan Sederhana

Posted on

Cara Masak Gulai Ayam Paling Enak dan Sederhana | Hai sobat CaraMasak.org, Sebelumnya saya sudah pernah membagikan resep cara membuat capcay kuah yang sederhana dan juga tentang makanan laut (seafood), nah pada kali ini saya akan membagikan kepada anda bahan pokok yang sering kita makan yaitu Ayam. Hari ini saya akan memasak dengan resep bumbu gulai ayam untuk keluarga tercinta, tidak lupa juga saya membagikan resep bumbu gulai ini kepada bunda semua. Tetapi, sebelum memulai.. izinkan saya bercerita sedikit mengenai Gulai Ayam simple ini ya.. Gulai merupakan makanan favorit saya sejak saya masih sekolah dasar, apalagi bahan makanan utama nya ayam. Rata-rata anak-anak sekarang lebih suka masakan ayam daripada ikan, selain dagingnya yang sangat lembut dan rasanya enak. Masakan Gulai yang paling cocok yaitu dengan bumbu gulai.

Cara Masak Gulai Ayam

Cara Masak Gulai Ayam

Gulai menurut wikipedia adalah salah satu jenis hidangan yang tersebar luas di Bumi Nusantara, terutama di pulau Sumatera dan Jawa serta Semenanjung Malaya. Asal hidangan ini berasal dari pulau Sumatera dengan hasil penerapan dan pengaruh seni memasak dari India yang kaya akan bumbu dan rempah seperti Kari. Gulai merupakan salah satu bumbu hidangan dasar paling terkenal dalam Masakan Minangkabau, Kuah yang berwarna kuning ini memberikan rasa yang lezat dengan berbagai macam hidangan yang biasanya disajikan di rumah makan Padang. Cara Masak Gulai Ayam ini sangat simple dan ternyata tidak sulit seperti yang anda pikirkan, bagi bunda yang ingin mencoba membuat gulai ayam paling enak ini, silahkan simak di bawah ya..

Bahan

  • 4 potong ayam
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 jari kunyit
  • 1 btg sereh
  • 3 cm lengkuas
  • 3 lbr daun jeruk
  • 3 lbr daun salam
  • 2 bh kemiri
  • 1/2 sdt merica butir
  • Minyak sayur
  • 1 lt air
  • 65 ml santan kental
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Membuat

  1. Giling semua bumbu kecuali daun salam dan jeruk.
  2. Lumuri ayam dengan sedikit cuka dan garam, diamkan 15 menit, cuci bersih.
  3. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk.
  4. Masukkan ayam, tambahkan air.
  5. Masak dengan api kecil hingga ayam matang, tambahkan garam dan gula.
  6. Masukkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih.
  7. Matikan api, siap di sajikan.
  8. Masak dengan api kecil agar kaldu dalam ayam keluar.

Nah, udah pada coba belum bunda? Yuk silahkan dicoba untuk menu berbuka puasa.. apabila mempunyai pertanyaan, silahkan komentar dibawah ya.

Cara Masak Gulai Ayam Paling Enak dan Sederhana
Rate this post

Resep Masakan lainnya

  • cara masak kari ayam
  • buncis masak kecap
  • gulai ayam xanderskitchen
  • gulai lemak
  • Masak jantung
  • resep ayam masak merah
  • resep cara membuat ayam masak merah

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *