Cara Masak Kepiting Saus Tiram Pedas Enak dan Lezat πŸ”₯πŸ”₯

Cara Masak Kepiting Saus Tiram Yang Enak dan Lezat | Kepiting menjadi salah satu makanan seafood yang paling populer dan sangat diminati oleh orang yang berusia dibawah 40 (empat puluh) tahun. Konon katanya kepiting memiliki tingkat kolestrol yang sangat tinggi, sehingga orang yang berkepala 4 (empat) atau 5 (lima) akan sangat mengurangi untuk konsumsi makanan laut jenis kepiting ini. Tetapi disisi lain, kepiting juga memiliki banyak kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Sebelumnya, saya pernah membagikan artikel tentang makanan laut yang juga dimasak dengan bumbu saus tiram, artikel tersebut berjudulΒ Cara Masak Kerang Saus Tiram Enak dan Sederhana.

Berdasarkan penelitian yang pernah dilakukan terhadap kepiting dengan berat 100 gram, bahwa bagian tubuh kepiting yang dapat dikonsumsi hanya sekitar 45%. Meski terbilang sedikit, tetapi kandungan gizi yang terdapat sangatlah besar. Gizi yang terkandung di dalam kepiting antara lain Energi, protein, lemak dan karbohidrat. Selain itu, kepiting juga terdapat zat-zat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti Asam Lemak Omega 3, Mineral Copper, Vitamin B12 dan lainnya.

Cara Masak Kepiting Saus Tiram PedasCara Masak Kepiting Saus Tiram Pedas

Kepiting juga sangat cocok jika dimasak dengan bumbu saus tiram, selain enak ternyata rasa nya juga lezat. Seperti yang pernah saya ceritakan di artikel sebelumnya. Cara Memasak Kepiting Saus Tiram ala Restoran ini akan terasa lezat apabila anda dapat memasaknya dengan sempurna sesuai selera Anda sendiri untuk keluarga tercinta. Pastinya rasa kepiting saus tiram yang sederhana ini akan terasa lebih nikmat daripada yang terdapat pada restoran. Dengan memasak sendiri, maka rasa asam manis akan terasa enak dan lezat karena anda dapat membuat sesuai takaran masing-masing. Sedikit tips bagi bunda nih, tambahkan sedikit rasa pedas pada kepiting saus tiram untuk mendapatkan hasil yang lebih memuaskan. Bagi bunda yang penasaran dengan cara masaknya, yuk simak dibawah!

Kepiting Saus Tiram Pedas

Bahan Utama

  • 5 ekor kepiting yang segar.
  • 3 sendok makan saus tomat.
  • 5 sendok makan saus tiram.
  • 15 buah cabe rawit.
  • 1/2 sendok teh bubuk merica.
  • garam secukupnya.
  • penyedap rasa secukupnya.
  • air secukupnya.
  • gula pasir secukupnya.

Bumbu

  • 3 siung bawang dan haluskan.
  • 6 butir bawang merah dan haluskan.
  • 2 buah cabe merah (buang bijinya dan haluskan)
  • 3 cm jahe dan memarkan.
  • 1 batang serai dan memarkan.
  • 2 cm lengkuas dan memarkan.
  • 3 lembar daun salam.
  • minyak untuk menumis yang secukupnya.

Cara Membuat

  1. Cuci kepiting sampai bersih. (Belah dua sesuai selera)
  2. Rebus kepiting dalam air yang mendidih sampai matang lalu angkat serta tiriskan.
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak secukupnya dalam wajan dan sampai harum.
  4. Masukkan jahe, lengkuas dan batang serai yang sudah dimemarkan.
  5. Kelima, tambahkan daun salam.
  6. Tuangkan air kedalam bumbu yang ditumis secukupnya dan tunggu sampai mendidih.
  7. Masukkan kepiting yang sudah direbus kedalam bumbu.
  8. Masukkan saus tomat, saus tiram, cabe rawit yang sudah dihaluskan dan semua bumbu (merica, gula pasir, penyedap rasa dan garam) sambil diaduk sampai tercampur rata dan tunggu sampai matang.
  9. Kepiting saus tiram siap disajikan.

Bagi bunda yang baru belajar masak, saya sarankan anda untuk mencobanya ya.. bagi yang mempunyai pertanyaan seputar Cara Memasak Kepiting Saus Tiram Ala Restoran ini, silahkan komen dibawah ya.

Cara Masak Kepiting Saus Tiram Pedas Enak dan Lezat πŸ”₯πŸ”₯
Rate this post

About Author

About Author:

Hi, I'm Angel and I'm a Food Blogger. Thanks for visit my website :)

Leave A Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *