Cara Masak Kerang Saus Tiram Enak dan Sederhana

Posted on

Cara Masak Kerang Saus Tiram Enak! | Kerang adalah makanan seafood yang memiliki khas tersendiri dan sangat digemari oleh kalangan manapun baik kerang air tawar ataupun kerang lainnya. Daing kerang yang terdapat di dalam cangkang yang keras ini lah membuat penikmat makanan harus membuka cangkang tersebut agar dapat di makan. Kerang memiliki tekstur daging yang super lembut dan hampir semua jenis resep bumbu cocok disantap bersamaan dengan daging kerang ini. Walaupun kita harus bersusah payah untuk makan dengan membuka cangkangnya, hal tersebut tidak membuat penikmat kuliner menyerah atau bahkan bosan terhadap kerang ini.

Cara Masak Kerang Saus Tiram

Cara Masak Kerang Saus Tiram Enak dan SederhanaCara Masak Kerang Saus Tiram Enak dan Sederhana

Seperti yang kita ketahui Saus Tiram adalah saus kental berwarna agak kehitaman yang berasal dari masakan Tionghua yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih serta asin. Nah, Hal tersebut membuat seafood kerang ini sangat diminati oleh banyak orang karena kerang saus tiram ini mempunyai rasa yang gurih. Sangat cocok juga dipadukan oleh bumbu saus tiram.

Selain makanan laut seperti Cumi Asam Manis, masakan kerang saus tiram inilah yang patut bunda coba untuk keluarga tercinta. Sajian ini sangat lezat dan pasti membuat anda ketagihan! Anda tentu sangat mudah untuk menemukan masakan kerang saus tiram di restaurant atau di kedai seafood, namun lebih lezat dan gurih apabila jika anda sendiri dapat membuatnya dirumah sesuai dengan teknik atau tips yang saya bagikan dibawah, silahkan simak caranya :

Bahan

  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 cm jahe, iris tipis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 150 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. Pertama, rebuslah kerang bersama daun jeruk dan daun salam sampai matang secara bersamaan dan Angkat serta Tiriskan.
  2. Panaskan minyak di atas api yang sedang, lalu tumis jahe dan bawang putih sampai harum.
  3. Tambahkan gula pasir, garam, saus tiram dan air, Lalu aduk sampai bumbu mendidih.
  4. Aduk terus sampai kuahnya mendidih dan mengental, Lalu Angkat jika sudah mendidih.
  5. Tata kerang rebus sesuai dengan keinginan anda, lalu siram dengan saus tiram.
  6. Taraaa!! masakan anda sudah selesai.

Nah, mungkin itu saja artikel kami mengenai resep masakan kerang saus tiram yang enak dan sederhana, semoga bermanfaat dan jangan lupa coba. Apabila mempunyai pertanyaan boleh ajukan di kolom komentar ya.

Cara Masak Kerang Saus Tiram Enak dan Sederhana
Rate this post

Resep Masakan lainnya

  • cara masak tumis kerang
  • cara memasak remis kuah
  • cara memasak kerang ijo
  • resep capcay goreng tanpa saus tiram
  • resep masak ikan srimping
  • resep masakan kerang air tawar sederhana

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *