Home / Ayam / Resep Ayam Goreng Kecap Sederhana

Resep Ayam Goreng Kecap Sederhana

Resep Ayam Goreng Kecap Sederhana | Hampir setiap hari ayam menjadi bahan makanan yang sangat di sukai banyak orang dan bahkan bisa di katakan juga makanan kesukaan bagi anak-anak,remaja,dewasa mau pun orang tua. Bahan masakan dari ayam juga sudah pernah di bagikan salah satunya adalah rendang ayam akan tetapi hari ini juga akan membagikan resep bahan ayam yaitu ayam goreng kecap.

Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan, satu lagi metode pemasakan favorit masyarakat kita.

Ayam merupakan salah satu sumber protein yang digemari, karena daging ayam memiliki tekstur yang lembut juga memiliki rasa yang enak dan sangat mudah untuk diolah juga termasuk memiliki banyak varian yang dapat di coba. Ayam sendiri memiliki banyak kandungan mineral dan vitamin yang baik untuk kesehatan sehingga ayam dapat masuk menjadi salah satu menu makanan harian.

Ayam Goreng Kecap Sederhana

Resep Ayam Goreng Kecap Sederhana

Ayam dapat di sajikan dengan berbagai cara atau saus pilihan, salah satunya pilihan untuk menyajikan variasi sajian ayam adalah ayam goreng kecap. Ayam goreng kecap sederhana merupakan sajian  ayam yang digoreng lalu diberikan saus kecap yang manis. Kecap akan sangat cocok jika sajikan bersama daging ayam goreng yang gurih dan lembut.

Ayam goreng kecap spesial merupakan makanan yang sangat sederhana yang dapat di nikmati oleh semua orang. Bahan-bahannya juga sangatlah mudah di dapatkan di berbagai supermarket ataupun pasar terdekat. Penasaran dengan cara membuat ayam goreng kecap. Yuk kita simak di bawah ini :

Ayam Goreng Kecap

Bahan Ayam Goreng Kecap

  • 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
  • 3 siung bawang putih
  • jahe secukupnya
  • 5 siung bawang merah iris tipis
  • 1 siung bawang bombay ukuran kecil, potong sesuai selera
  • 2 buah cabe merah besar iris serong
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • kecap manis secukupnya
  • 150-200 ml air
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap

  • Campurkan garam dan jeruk nipis pada ayam lalu aduk dan cuci hingga bersih. Kemudia goreng ayam hingga matang lalu angkat dan tiriskan
  • Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah tumis sampai agak kecoklatan lalu masukkan bawang putih dan jahe yang sudah di haluskan, tumis sebentar lalu masukkan bawang bombai tumis sampai layu lalu masukkan irisan cabe dan aduk hingga merata
  • Masukkan ayam, gula, garam,kaldu bubuk, kecap dan air aduk hingga merata
  • Masak sampai kuah menyusut hingga mengental atau meresap ke dalam ayam
  • Koreksi rasa sebelum di angkat , jika sudah pass angkat dan siap di hidangkan
  • Semoga anda suka dan bermanfaat
4.7 (93.33%) 3 votes

Check Also

Resep Bakso Ayam Kenyal dan Enak

Resep Bakso Ayam Kenyal dan Enak

Resep Bakso Ayam Kenyal dan Enak | CARA MASAK – Mendengar kata bakso tentu teman-teman ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *