CARAMASAK.ORG

Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Sederhana

Cara Membuat Siomay Ayam Sederhana | Jika mendengar kata Siomay Ayam, pikiran kita akan tertuju pada penjual siomay ayam yang dekat dengan rumah. Makanan Siomay ini sangat populer dikalangan orang Indonesia bahkan banyak orang menganggap bahwa Siomay tersebut merupakan berasal dari Indonesia. Faktanya, siomay berasal dari negara mongolia dalam. Pasti banyak diantara kita sangat yakin bahwa Siomay ini berasalah dari negara Tirai bambu bukan? ya saya juga. Seperti yang kita ketahui makanan sehari-hari kita banyak berasal dari negara tirai bambu seperti Capcay Kuah.

Cara Membuat Siomay Ayam Sederhana

Cara Membuat Siomay Sederhana

Dalam masakan Nusantara terdapat beberapa jenis variasi siomay yang berdasarkan isi, mulai dari siomay udang, siomay kepiting atau bahkan campuran daging dan ayam. Sasma seperti pempek, bakso atau lumpia, siomay adalah makanan yang berasalah dari daerah China/Tiongkok yakni Dim Sum Shumai. Siomay asli china biasanya dihidangkan dengan menggunakan saus sambal atau saus yang memiliki rasa asam manis. Sedangkan kita biasa memakan siomay dengan menggunakan saus kacang. Shumai asli kemudian dimodifikasi menjadi siomay seperti yang sering kita makan. Nah, dari sanalah mengapa siomay yang di Indonesia disebut Siomay Bandung. Padahal, untuk cara membuat siomay bandung adalah mirip dengan cara masak siomay sederhana yang dibawah ini.

Untuk mendapatkan siomay, biasanya pedagang kaki lima menjualnya di depan sekolah atau sering kita jumpai juga di restoran seperti Nelayan atau lainnya. Daripada beli, mending anda membuat nya sendiri dengan cita rasa yang berbeda dengan lainnya dan dengan rasa yang sesuai selera. Untuk cara membuat siomay sederhana ini sangat gampang, yuk di simak dibawah.

Baca juga :  Cara Masak Sop Ayam Yang Enak dan Sederhana

Cara Membuat Siomay Ayam

Bahan :

  1. Paha ayam fillet 250 g, cincang
  2. Tahu putih 1 buah, haluskan
  3. Bawang putih 2 siung, haluskan
  4. Daun bawang 2 batang, iris halus
  5. Kecap ikan 1 sdm
  6. Minyak wijen 3 sdt
  7. Garam 2 sdt
  8. Gula pasir 2 sdt
  9. Merica 1 sdt
  10. Tepung sagu 150 g
  11. Air es 50 ml
  12. kulit siomay

Cara Membuat :

  1. Pertama, campurkan paha ayam (yang sudah di cincang halus), tahu putih yang sudah dihaluskan, daun bawang, kecap ikan, gula pasir, garam, merica bubuk dan bawang putih.
  2. Aduk hingga tercampur sempurna.
  3. Tuangkan air es secara perlahan dan jangan lupa di aduk dan masukkan tepung sagu.
  4. Aduk hingga tercampur semua.
  5. Ambil 1 kulit siomay, dan kemudian isi bagian tengah kulit siomay dengan sesuai selera dan lipat sisi nya menghadap ke atas.

Cara Membuat Bumbu Kacang Siomay

Bahan : 

  1. Kacang tanah 500 g, sangrai
  2. Cabai merah besar 10 buah
  3. Bawang merah 8 buah
  4. Bawang putih 5 siung
  5. Gula pasir 1 sdm
  6. Garam 1 sdm
  7. Kecap manis 1 sdm
  8. Air 150 ml

Cara Membuat : 

  1. Pertama, haluskan kacang tanah yang sudah di sangrai dengan cabai merah, bawang putih dan bawang merah.
  2. Tambahkan secukupnya gula pasir, kecap manis, air dan garam.
  3. Rebus bumbu tersebut dengan api kecil.
  4. Aduk hingga mendidih.

Nah, itu saja mengenai resep dan cara membuat siomay sederhana beserta cara membuat bumbu kacang siomay yang sederhana, semoga bermanfaat bagi anda semua.

Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Sederhana
Rate this post
Resep dan Cara Membuat Siomay Ayam Sederhana | admin | 4.5