Home / Kuah / Resep Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Tanpa Santan | Soto, merupakan makanan yang tidak asing lagi di telinga teman-teman semua, bagi yang pecinta makanan santan pasti soto akan menjadi salah satu makanan favorite kalian. Soto juga memiliki banyak ragam penyajiannya dan itupun sesuai dengan daerah masing-masing. Penasaran pastinyakan gimana emangnya sih buat soto ayam kuah tanpa santan, kalau di bilang sih sebenarnyanya mudah dan tidak merepotkan untuk membuatnya,bahan-bahannya juga sama saja dengan membuat soto ayam seperti biasanya karena disini tidak pakai santan ya jadi perbedannya hanya di santan saja.

Pada kesempatan hari ini , saya akan masak makanan yang biasa terbuat dari santan tapi hari ini saya akan membuatnya menjadi non santan ( tidak memakai santan). Cara masak soto ayam tanpa santan ini sangatlah mudah teman-teman. Anda jangan khawatir dengan rasa Soto Ayam Tanpa Santan ini karena rasanya akan tetap enak dan lezat seperti soto ayam pada umunya.

Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Resep Soto Ayam Tanpa Santan ini ternyata sudah ada di jual di berbagai restoran-restoran maupun rumah makan . Resep Soto Ayam Tanpa santan ini dapat juga di santap bagi orang yang memiliki kolestrol , karena resep soto ayam kuning tanpa santan ini aman di konsumsi. Nah,pada kesempatan kali ini saya akan mencoba masak sendiri di rumah agar keluarga kecil saya dapat menikmati Soto ayam tanpa santan yang enak ini dan rasanya sama sekali tidak aneh malahan menurut saya rasanya lebih enak karena tidak begitu berlemak.

Resep Soto Ayam Tanpa Santan ini salah satu makanan yang dapat di santap bagi yang sedang diet karena Resep Soto Ayam Bening Tanpa Santan Enak ini memiliki kalori yang tidak begitu tinggi karena tidak mengandung santan. Yuk teman-teman penasaran kan gimana resep cara membuat Soto Ayam Tanpa santan. Simak di bawah ini :

Soto Ayam Bening Tanpa Santan

Sama seperti resep soto ayam biasanya, tetapi kali ini tanpa menggunakan santan sebagai penyedap.

Bahan Soto Ayam Bening Tanpa Santan

  • 500 gram ayam dada
  • 2 ruas jari jahe di geprek
  • 2 ruas jari lengkoas di geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 3 batang sereh d geprek
Bumbu halus
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jari kunyit
  • ketumbar secukupnya
  • lada putih secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap dan gula secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
Pelengkap
  • jeruk nipis
  • bihun
  • kentang
  • telur rebus
  • seledri
  • tauge
  • bawang goreng
  • sambal haluskan
  • cabe rawit merah
  • tomat rebus
  • garam secukupnya

Cara Membuat Soto Ayam Bening Tanpa Santan

  • Cuci bersih ayam dan tiriskan.
  • Siapkan air di panci untuk membuat kuah soto.
  • Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum.
  • Masukkan ke dalam panci yang telah berisi air kemudian masukan sereh,lengkoas,jahe,daun salam,daun jeruk.
  • Setelah air mendidih masukan garam,penyedahp,gula dan ayam tunggu hingga ayam matang.
  • Angkat ayam,kemudian goreng hingga kecoklatan.
  • Siapkan mangkok,kol,bihun ,ayam yang di suir,telur rebus,kentang,tauge,tomat dan juga potongan jeruk nipis.
  • Siram dengan kuah rebusan ayam tadi kemudian taburkan daun bawang,seledri dan bawang goreng.
  • Soto ayam tanpa santan siap di sajikan.
  • Semoga anda senang dan bermanfaat.
5 (100%) 2 votes

Resep masakan lainnya :

  • capcay tanpa saos

Check Also

Resep Soto Ayam Lamongan Asli Jawa Timur

Resep Soto Ayam Lamongan Asli Jawa Timur

Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enak | CARAMASAK.ORG | Masakan yang paling saya sukai hingga ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *