Home / Kuah / Resep Tumis Brokoli Saus Tiram

Resep Tumis Brokoli Saus Tiram

CARAMASAK.ORG | Resep Tumis Brokoli Saus Tiram – Brokoli berasal dari keluarga kubis dan dikategorikan sebagai tanaman hijau yang dapat di makan dan juga di kenal sebagai sayuran hangat dan lezat yang kaya akan puluhan nutrisi dari setiap sayuran. Brokoli merupakan sayuran pembangkit tenaga,manfaat untuk pencernaa,sistem kardiovaskular,sistem kekebalan tubuh,anti inflamasi dan pencegahan kanker. Selain itu, sayuran hijau ini merupakan sayuran tanpa lemak yang rendah sodium,kalori dan tinggi akan serat,vitamin C,potasium,B6 dan Vitamin A.

Brokoli saus tiram merupakan salah satu makanan yang memang aman untuk di konsumsi,namun di balik itu semua brokoli dapat menyebabkan iritasi gas atau usus yang di sebabkan oleh tingginya jumlah serat brokoli. Jika anda mengkonsumsi brokoli sebagai anti kanker,ada baiknya mengkonsumsi brokoli dalam keadaan mentah namun cenderung mengiritasi perut dan menyebabkan gas.

Cara Membuat Tumis Brokoli Saus Tiram

Resep Tumis Brokoli Saus Tiram

Nutrisi pada brokoli akan kita dapatakan semua. Sebaiknya,bila anda lebih suka mengkonsumsi dalam keadaan matang cukup di kukus selama 20 menit, atau direbus selama tiga menit,jika di tumis cukup sampai 5 menit. Namun,jika di masak akan merusak dan mengurangi enzim pencegah kanker dari brokoli.

Pada kesempatan kali ini saya akan memilih tumis brokoli saus tiram sebagai sayuran makan siang anak dan keluarga saya. Resep brokoli saus tiram enak merupakan salah satu sayuran yang di sukai oleh anak-anak saya karena sayuran brokoli ini tidak meninggalkan rasa pahit di mulut dan memiliki rasa yang sangat enak dan lezat.

Resep sederhana tumis brokoli saus tiram diah didi ini sangatlah muda karena bahan-bahan yang kita gunakan sangatlah mudah di cari di pasar maupun swalayan. Cara memasak brokoli saus tiram ini jugalah sangat mudah hanya di tumis sebentar saja agar rasa brokoli akan tetap terasa enak dan tidak terlalu kematangan dan rasanya akan sangat enak. Yuk kita simak di bawah ini :

Tumis Brokoli Saus Tiram

Bahan Tumis Brokoli Saus Tiram

  • 1 bonggol brokoli
  • 2 buah wortel
  • 3 buah jagung kecil
  • udang secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • 405 ml air
  • 1 sdm tepung larutkan

Cara Membuat Tumis Brokoli Saus Tiram

  • Potong brokoli perkuntum paling kecil ( rendam air garam hingga sekitar 15 menit ) lalu cuci bersih.
  • Potong wortel dan jagung serong,potong udang dan cincang halus bawang putih lalu iris panjang bawang bombay.
  • Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum,masukan udang,wortel,jangung dan air,diamkan sebentar.
  • Setelah wortel agak empuk masukkan brokoli,saus tiram,kecap manis,kecap asin,garam,merica bubuk dan aduk sampai merata.
  • Periksa rasanya lalu kentalkan dengan larutan tepung lalu angkat dan sajikan.
  • Semoga anda suka dan bermanfaat.
5 (100%) 2 votes

Check Also

Resep Soto Ayam Lamongan Asli Jawa Timur

Resep Soto Ayam Lamongan Asli Jawa Timur

Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enak | CARAMASAK.ORG | Masakan yang paling saya sukai hingga ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *