Home / Seafood / Resep dan Cara Membuat Udang Telur Asin

Resep dan Cara Membuat Udang Telur Asin

Resep dan Cara Membuat Udang Telur Asin | Hai teman-teman hari ini saya akan membagikan resep masakan yang terbuat dari telur asin, penasaran kan teman sebenarnya telur asin jika di rebus dan di makan dengan bubur saja sudah sangat lezat , tapi pada kesempatan kali ini sayan ingin mengolah telur asin menjadi lebih enak lagi yaitu dengan mencampurkan dengan bahan yang akan saya gunakan hari ini yaitu udang dan saya saya akan mengolah udang tersebut menjadi Udang Goreng Telur Asin.

Cara membuat Udang Telur Asin ini sangatlah gampang dan praktis krna bahan-bahan yang kita butuhkan juga sangan mudah di dapatkan di berbagai supermarket maupun pasar. Udang Telur Asin ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik , kandungan gizi yang terdapat di udang maupun Telur Asin tersebut.

Resep Udang Telur Asin

 

Cara Membuat Udang Telur Asin

Telur Asin sendiri sangat lumrah ditemui di Asia, khususnya di resto-resto Chinese Food. Telur Asin di Indonesia di mandaatkan sebagai makanan pelengkap yang menambah cita rasa masakan. Tren salted egg berawal dari Singapura. Di negeri seinga tersebut banyak makanan yang di olah dengan salted egg. Bahkan, banyak orang Indonesia yang menjadikan snack dengan slated egg sebagai oleh-oleh dari Singapura. Sehingga, di Indonesia pun banyak kedai makanan yang menjual aneka masakan dan snack dengan salted egg.

Telur asin memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.karena,telur asin akan kalsim dan zat besi. Sehingga bisa mempertahankan kepadatan tulang dan gigi,junga mencegah osteoporosis. Kalsium juga berperan penting untuk mempercepat proses pembekuan darah. Untuk kamu yang sedang diet kalsium menunda lapar loh.

Resep Cara membuat Udang Telur Asin ini tentu sangatlah gampang , teman-teman jangan khawatir bahan apa yang harus di gunakan pada saat akan di olah karena saya akan membagikan Resep Sederhana Cara Membuat Udang Telur Asin. Yuk simak di bawah ini :

Udang Telur Asin

Udang telur asin, salah satu penyajian udang yang paling enak, dalam bahasa inggriss, biasanya dikenal sebagai salted egg.

Bahan Udang Telur Asin

  • 250 gram udang
  • 2 butir kuning telur asin matang / sudah direbus
  • Tepung serba guna untuk goreng udang
  • 2 siung bawang putih geprek cincang kasar
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 2 tangkai daun kari
  • 2 lembar daun salam
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • air secukupnya

Cara Membuat Udang Telur Asin

  • Cuci bersih Udang, lalu goreng dengan tepung serbaguna, goreng hingga kekuningan lalu angkat dan sisihkan.
  • Tumis bawang putih yang sudah di cincang , tumis hingga mengeluarkan bau wangi harum.
  • Encerkan kuning telur asin dengan sedikit air sampai membentuk pasta , lalu tuang ke tumisan bawang lalu aduk hingga merata.
  • Tambahkan daun kari dan daun salam , aduk hingga merata dan kering.
  • Masukkan udang yang telah di goreng tepung , lalu aduk hinnga merata.
  • Angkat dan sajikan.
5 (100%) 1 vote

Resep masakan lainnya :

  • resep udang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *